Gezond Koken voor Zwangeren: verloskundige en hobbykok

Als verloskundige met een grote passie voor koken, begrijp ik als geen ander het belang van gezonde voeding tijdens de zwangerschap. Daarom deel ik graag mijn liefde voor koken met jullie als aanstaande moeders door eenvoudige, smaakvolle en vooral gezonde recepten te laten zien.

Vandaag heb ik iets bijzonder eenvoudigs voor jullie! Het recept voor zwangeren van vandaag is een recept voor gezonde aardappelpartjes uit de oven met Parmezaanse kaas. Dit recept voor zwangeren is een eenvoudig, snel en verrukkelijk recept dat perfect past in het dieet van een zwangere vrouw. Aardappelen zijn een uitstekende bron van vitamines en mineralen en dit recept zorgt voor een smakelijke twist. Let wel op met aardappelen als je zelf suikerziekte hebt of zwangerschapssuiker (diabetes gravidarum), want in aardappelen zitten koolhydraten en dat is met suikerziekte niet zo verstandig. Heb je geen suikerziekte? Dan kun je met een gerust hart aardappelen eten in je zwangerschap.

Ingrediënten voor dit Verrukkelijke Recept

250 gram aardappelen
60 gram Parmezaanse kaas
50 gram paneermeel
3 theelepels maizena
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel thijm
2 theelepels knoflookpasta
1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze: Stap voor Stap

Aardappelen snijden: Kies je favoriete aardappelsoort en snijd deze in partjes.
Aardappelen koken: Kook ze kort zodat ze net een beetje zachter zijn.
Drogen en Kruiden: Droog de aardappelpartjes en meng ze met de kruiden, knoflookpasta en olijfolie.
Parmezaanse Kaas: Rasp de kaas en meng dit samen met paneermeel en maizena door de gekruide aardappelen.
Oven Bakken: Verspreid de aardappelpartjes op een bakplaat en bak ze tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Opdienen: Serveer ze warm en geniet!
Waarom dit Recept?
Dit recept biedt een gezonde balans van koolhydraten, eiwitten en vetten en is rijk aan essentiële voedingsstoffen die belangrijk zijn voor zowel moeder als baby.

Bekijk de kookvideo van verloskundige Sanne

Ben je visueel ingesteld of wil je gewoon een gezellig momentje in de keuken met mij? Bekijk dan de volledige bereidingswijze op mijn YouTube-kookkanaal! Ik neem je stap voor stap mee in het proces van het maken van deze heerlijke aardappelpartjes. Van het snijden van de aardappelen tot het goudbruin bakken in de oven.

Dus, heb je aardappelen in huis? Probeer dit recept dan zeker uit! Het is het lekkerste ovenrecept voor aardappelpartjes dat er is. Perfect voor een snelle, voedzame maaltijd. Geniet ervan! 🥔💚

Liefs,

Verloskundigen Lelystad